Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Speca të pjekur fantastikë ( Receta gatimi nga Ervina Saliu )
Speca të pjekur është një nga rectat e gatimit më të thjeshta dhe më të shijshme. Perfekte për hapjen e oreksit. Kjo është një nga 10 + recetat e gatimit për turshi dhe gogozhare dërguar në KuzhinaIme.al.
Speca të pjekur fantastikë
Përbërësit
2 kg speca të kuq,
3-4 hudhra,
1 filxhan kafeje me vaj ulliri,
4 lugë gjelle me uthull.
Përgatitja
1
Marim specat i lajmë mirë, u presim bishtat dhe i heqim farat. I vendosim në tavë me letër pjekëse nga poshtë dhe i pjekim në 200 gr për rreth 50 minuta gjer sa të zbuten mirë.
2
Më pas i marim, i vendosim në një tas dhe i mbyllim. I lemë të ftohen dhe i marim, i heqim lëkurën i vendosim nga një copë hudhër nga brenda dhe në fund i hedhim vajin, uthullën dhe hudhrat e mbetura.
3
I mbulojmë dhe i mbajmë në figorifer. Eshtë një recetë fantastike nga një shoqa ime qe dhe mua më pëlqyen shumë. Ju bëftë mirë
Receta e gatimit për speca të pjekur është dërguar nga Ervina Saliu 1 shkurt 2014. Foto © Ervina Saliu
Receta të tjera Më shumë nga autori
