Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Qiqrra ( Revithja ) ( Receta nga Ana )
Qiqrra (Revithja). Receta gatimit është dërguar nga Ana 16 tetor 2013. Fotot © Ana.
- Për të shfletuar recetat e gatimit nga Ana klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim qiqrra duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
500 gr Qiqra (Revithja),
një qepë,
një lugë miell,
një limon,
një (gote uji) me vaj ulliri,
kripë pak piper,
Përgatitja
1
Pasi kemi larë qiqrat (revithjat) i lemë për 12 orë në ujë të ftohtë në një tas.
2
Në një tenxhere me presion hedhim revithjat në ujë sa të mbulohen dhe një lugë sodë buke i ziejmë për 10 minuta duke i hequr shekumën që del në sipërfaqe (une personalisht nuk i hedh sodë buke por i ziej pak më shumë),
3
hedhim qepën e grirë pa e skuqur dhe kripën, i ziejmë për 40 minuta, shtrydhim limonin dhe e bashkojmë me miellin dhe vajin dhe e hedhim në tenxhere e ziejmë edhe për 8-10 minuta sa të trashet supa sipas dëshirave. Ju bëftë mirë