Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Gjellë me patate dhe mish viçi ( Receta nga Leonora Pane )
Përbërësit
1 kg patate,
600 gr mish viçi,
1 qepë,
2 lugë salcë domate,
4 luge vaj ulliri
kripë.
Përgatitja
1
Në tenxhere hidhni vajin, mishin e prerë në copa të vogla dhe qepën e grirë imët e lëreni derisa të thahet uji dhe qepa të skuqet,
2
pastaj hidhni salcën dhe lëreni pak të squqet, më pas hidhni patatet, lërini për 5 minuta të skuqen bashkë me mishin dhe qepën,
3
pastaj hidhini 4 gota ujë, kripë dhe lëreni të ziejë deri sa të jetë ziere mishi dhe patatet.
Receta e gatimit për gjellë me patate dhe mish viçi është dërguar nga Leonora Pane 29 shtator 2014. Foto © Leonora Pane