Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Petulla me erza ( Receta gatimi nga Natasha Velia )
Petulla me erza është një recetë gatimi karakteristike Përmetare. Kjo është një nga 20 + recetat e gatimit për petulla dërguar në Kuzhina Ime.
Petulla me erza
Përbërësit
500gr miell
një tufë dhjosmë
një tufë mandjanoz
një tufë të vogël me lëpietë ose spinaq
një tufë qepë të njoma vetëm gjethet
kripë, piper dhe një maj luge maja ose sodë
Përgatitja
1
Marim miellin në një tas të thellë, hedhim kripën, piperin dhe majanë të tretur në ujë të ngrohtë. Zemë brunin me ujë të ngrohtë pak më të hollë se i petullave.
2
Grijmë të gjithë përbërësit hollë dhe i hedhim në brumin e zënë, i trazojmë mirë dhe e lemë brumin të vijë. Kur ka ardhur brumi, vemë tiganin në zjarr me vaj dhe fillojmë skuqim petullat.
3
Petullat i shoqërojmë me kos të përgatitur me hurdhra, mund ti hedhim brenda në kos ose i hamë duke i shoqëruar me kos.
Receta e gatimit për petulla me erza është dërguar nga Natasha Velia 22 gusht 2016. Foto © Natasha Velia
Receta të tjera Më shumë nga autori
