Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Rosë në furrë ( Receta gatimi nga Leonora Kodra )
Rosë në furrë, nje recetë gatimit për një fundjavë ndryshe.
Rosë në furrë
Përbërësit
gjysëm rose
6 lugë gjelle miell
4-5 thelpinj hudhrra
kripë ( sipas dëshirës )
1 maj luge piper të kuq
1 filxhan kafeje vaj
1 qepë
1 kg ujë
Përgatitja
1
Marim rosën e hedhim ne tenxhere, i hedhim vajin, e kaurdisim mirë e mirë pasaj i hedhim qepën, e trazojmë mirë deri sa të tretet qepa, më tej i hedhim piperin e kuq, e lemë pak dhe pasaj i hedhim ujin, e lemë të zjej për 30 minuta dhe e heqim mënjanë.
2
Marim një tigan e hdhim miellin, e pjekim mirë deri sa të mari ngjyrën kafe, e heqim, e lemë të ftohet, si të ftohet marim një tepsi, hedhim miellin ke tepsia me lëngun e rosës, hedhim pak nga pak dhe e trazojmë që mos bëhet mielli me kokra, pasaj si i kemi grirë hurdhrat i hedhim edhe këto ke tepsia, ndërkohë vemë edhe rosën ke tepsia dhe e fusim në furrë për 15-20 minuta në 250 gradë. Ju bëftë mirë
Receta gatimit është dërguar nga Leonora Kodra 19 mars 2017. Fotot © Leonora Kodra.
Receta të tjera Më shumë nga autori
