Pufka ( Receta gatimi nga Silvana Belishaku )

Bëjmë brumin, më pas e lemë të pushojë pak, marim brumin dhe e vemë në tavolinë, e hapim në një petë me trashësi 2 ml, i presim në format që dëshironi, i skuqim në tigan me vaj të nxehtë duke i kthyher shpesh,

i vemë në letër kuzhine të heqim vajin, më pas bëjmë shërbetin, 5 gota sheqer 3 gota ujë, karafil, lëkurë portokalli, kur shërbeti të jetë gati ja hedhim pufkave të nxehtë dhe i mbulojmë deri sa të regjen. Ju bëftë mirë