Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Mëlçi viçi ( Receta gatimi nga Saimira )
Mëlçi viçi. Receta gatimit është dërguar nga Saimira 2 tetor 2014. Foto © Saimira
- Për të shfletuar recetat e gatimit nga Saimira klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi për mëlçi klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim mëlçi viçi duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
500 gr mëlçi viçi
vaj për skuqjen
kripë, rozmarinë, një gotë e vogël me verë të kuqe
Një fletë dafine, piper të zi.
Përgatitja
1
Presim mëlçinë në pjesë të holla dhe të mëdha, jo në kubikë. I shtrojmë në tigan me vaj, kripë.
2
Skuqja bëhet në zjarr të avashët, sapo të marin ngjyrë i shuajmë me verë, shtojmë dafinën, rozmarinën, rigon, piper dhe e lemë mbi zjarr deri sa të pi lëngun e verës.
Receta të tjera Më shumë nga autori
