Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Gjellë me qepë domate dhe speca ( Receta gatimi nga Leonora Pane )
Gjellë me qepë domate dhe speca. Receta e gatimit për gjellë me qepë domate dhe speca është dërguar nga Leonora Pane 6 shtator 2014. Foto © Leonora Pane
- Për të shfletuar të gjitha recetat e gatimit nga Leonora Pane klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi për gjellë klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim gjellë me qepë domate dhe speca duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
4 qepë,
8 domate,
10 speca,
vaj dhe kripë,
spec djegës (sipas dëshirës)
Përgatitja
1
Në një tigan vini të skuqen specat pasi ti keni hequr bishtin dhe farat, në një tigan tjetër të thelle hidhni vaj dhe qepën e grirë imët, kripë, e vëreni në flakë mesatare dhe lëreni deri sa qepa të skuqet mirë,
2
merni domatet qërojini dhe grijini në copa të vogla ose në rende dhe hidheni te qepa vërini kapakun dhe lërini të zjej deri sa të thahet pak lëngu i domates, shtoni një gote ujë dhe lëreni të ziej edhe për 5 minuta,
3
merni specat që skuqet hiqjani lëkuren dhe hidhini tek gjella, lëreni edhe 5 minuta të tjera të ziej që gjella të mari shijen e specave pastaj hiqeni nga zjarri, kush do mund ti hedhi edhe spec djegës. Ju bëftë mirë
Receta të tjera Më shumë nga autori
