Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Tavë me mish të grirë dhe vezë ( Receta gatimi nga Brikena Metaj )
Tavë me mish të grirë dhe vezë. Receta e gatimit për tavë me mish të girë dhe vezë është dërguar nga Brikena Metaj 25 janar 2014. Foto © Brikena Metaj
- Për të shfletuar të gjitha recetat e gatimit nga Brikena Metaj klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi me mish të grirë klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim tavë me mish të grirë dhe vezë duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
500 g mish I girë
2-3 qepë
2-3 speca me tul
50 gr gjalpë
300 ml verë e bardhë
1 gotë qumësht,
Domate ose salcë domateje
Vezë
Peksimadhe,
Kaçkavall
Majdanoz, kripë, piper, arrë moskat
Përgatitja
1
Skuqim në gjalpë qepët dhe specat e grirë. Shtojmë mishin e girë, kripë, piper. Kur të jetë skuqur mirë shuajmë me verë. Pasi vera avullon shtojmë domatet e qëruara nga cipa dhe të prera në kubikë, kopër, majdanoz dhe më pas ujë. E lemë sa të ziejë mishi.
2
Pasi e kemi hequr nga zjarri dhe është ftohur pak shtojmë qumështin. E hedhim në tavë pjekjeje.
3
Me ndihmën e lugës hapim vendet për të hedhur vezët. Spërkatim sipërfaqen me kripë, piper, arrë moskat, peksimadhe dhe kaçkavall të grirë.
Piqet në furrë të ndezur më parë në 200 gradë për 15 min. Ju bëftë mirë!
Piqet në furrë të ndezur më parë në 200 gradë për 15 min. Ju bëftë mirë!
Receta të tjera Më shumë nga autori
