Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Tortelini ( Receta gatimi nga Bukurie Nexhipi )
Tortelini. Receta e gatimit për tortelini është dërguar nga Bukurie Nexhipi 22 janar 2014. Foto © Bukurie Nexhipi
- Për të shfletuar recetat e gatimit nga Bukurie Nexhipi klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi për makarona klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim tortelini duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
1 kg tortelini
300gr proshute
5-6 kërpudha
200 gr salcë napoli
Qumësht pana
Kripë, piper
pak gjalp
2 vezë
Përgatitja
1
Pasi i kemi zier tortelinit në ujë me pak kripë. Në një tigan hedhim pak gjalp, hedhim kërpudhat dhe proshutë, i skuqim pak, hedhim pak ujë sa të ziejn kërpudhat pasi e kanë pirë ujin më pas hedhim salcën napoli dhe i lemë edhe pak në zjarr të ulët,
2
hedhim tortelinit qumësht pana sa të mbulohet masa, kripë piper dhe i lemë në zjarr të ulët gjer sa të filloj të trashet pana, pak para se të jenë gati hedhim 2 vezë dhe i trazojmë. I shërbejmë të ngrohta.
Receta të tjera Më shumë nga autori
