Reklama
Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Duhet të jeni të identifikuar për të ruajtur
Identifikohu / Rregjistrohu
Ruaje
Duhet të jeni të identifikuar për të vlerësuar
Identifikohu / Rregjistrohu
Vlerëso
Mish vici me qepe te njoma

Mish viçi me qepë të vogla ( Receta gatimi nga Bukurie Nexhipi )

Mish viçi me qepë të vogla. Receta gatimit është dërguar nga Bukurie Nexhipi 16 mars 2016. Foto © Bukurie Nexhipi.

482 shikime
Mish vici me qepe te njoma

Përbërësit

500-700 gr mish viçi
1 kg qepë të vogla
3 thelpi hudhër
3 domate pure
1 shkop kanellë
3 kokra karafil
3 kokra piper xhamajke (allspice)
1 gotë verë të kuqe
kripë, piper të zi
2 gjethe dafine
1 lugë gjelle piper të kuq
vaj ulliri

Përgatitja

1
Mishin e presim në copa normale dhe e thajmë me letër kuzhine, e skuqim në vaj ulliri duke hedhur kripën dhe piperin e zi, kur është skuqur mirë nga të gjitha anët hedhim qepët dhe i lemë gati 15 minuta sa të zverdhen të gjitha.
2
Më pas shtojmë të gjitha erzat e tjera dhe hudhrën, i kaurdisim edhe 5 minuta dhe i shuajmë me 1 gotë verë të kuqe (të thatë)
3
E mbyllim me kapak sa të avullojë vera, shtojmë domaten pure, e lemë përsëri të mbetet në yndyrë dhe shtojmë 2 gota ujë, i vendosim kapakun dhe e lemë të ziejë në zjarr të ulët për 1 orë 30 minuta.
4
I shtojm nga gjysëm gote ujë vazhdimisht sa herë të duhet. Në fund gjella duhet të mbetet me salcën e yndyrë. E lemë të pushojë 30 minuta para konsumimit. Ju bëftë mirë

Mund t'ju interesojë

Reklama

Bukurie Nexhipi ka dërguar mbi 50 receta gatimi në KuzhinaIme.al. Klikoni mbi emrin e autores për të shfletuar gjithë recetat e saj.
    • Albert
    • Shtator 6, 2018
    Përgjigjiuni

    Arti i guzhines eshte nje mrekulli.
    Flm juve

Lini një Përgjigje

Loading...
Kuzhinaime.al
Mbylle hapjen e plotë
Këtë e pëlqejnë %d blogues: