Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Sallatë turshi me madhësi 3 ose 4 kg ( Receta gatimi nga Alba )
Eshtë koha për përgatitjen e turshive. Sallatë turshi është një nga gatimet tradicionale shqiptare ideale për të shoqëruar gatimet e thjeshta dimërore si një pjatë me fasule apo edhe për të shërbyer si meze shoqëruese në pjata të tjera. Kjo është një nga 10 + recetat e gatimit për turshi dhe gogozhare dërguar në KuzhinaIme.al.
Sallatë turshi me madhësi 3 ose 4 kg
Përbërësit
500gr lakër e bardhë
500 gr domate jeshile
200 gr spec sipas dëshirës, i kuq ose jeshil
5 thelbinj hudhre
gjethe dafine sipas dëshirës
piper të zi
2 litra ujë
4 lugë gjelle kripë e trashë
Përgatitja
1
Pastrohet lakra, domatet, specat. Të gjitha perimet grihen në forma sipas dëshirës, vendosen në rend dekorues, ju shtohet uji i kripur, dafina dhe hurdhat.
2
Vendosen në një vend të freskët dhe shërbehen mbas 4 javësh. E njëjta proçedurë ndiqet edhe në rast se do te bënit vetëm domate ose lakër turshi.
Receta e gatimit për sallatë turshi është dërguar nga Alba 7 nëntor 2013. Foto © Alba.
Receta të tjera
