Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Byrek në formë role me presh edhe mish të grirë ( Receta gatimi nga Bukurie Nexhipi )
Byrek në formë role me presh edhe mish të grirë. Receta e gatimit për byrek në formë role me presh dhe mish të grirë është dërguar nga Bukurie Nexhipi 13 dhjetor 2013. Foto © Bukurie Nexhipi
- Për të shfletuar recetat e gatimit nga Bukurie Nexhipi klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi për byrek klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisni byrek në formë role me presh edhe mish të grirë duke ndjekur udhëzimet më poshtë
Përbërësit
1 kg presh
500 gr mish të grirë
kripë, piper, vaj ulliri
pak majdanoz sipas dëshirës.
Brumi:
700 gr miell
pak vaj, kripë, ujë sa të mari
Përgatitja
1
Përgatisim brumin si për byrek, e mbulojmë me një pecetë dhe e lemë gjersa të përgatisim mbushjen.
2
Prasin e presim hollë dhe i skuqim me pak vaj, pasi janë skuqur hedhim mishin e grirë dhe i lemë në zjarr të ngadaltë gjer sa mishi të ketë zier. Në fund hedhim piper, kripë, pak majdanoz.
3
Më pas e ndajmë brumin në 10 copa, i hapim petët si për byrek, i spërkasim me mbushjen, i mbledhim në formë role dhe i vendosim një nga një në tavë të lyer me pak yndyrë. Në fund e spërkasim me gjalp të shkrirë dhe e pjekim në 180 gradë C gjer sa ta shikojmë që është gati.
Receta të tjera Më shumë nga autori
