Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Byrek me spinaq dhe kos ( Receta gatimi nga Ervina Saliu )
Byrek me spinaq dhe kos. Receta e gatimit për byrek me spinaq dhe kos është dërguar nga Ervina Saliu 19 qeshor 2015. Foto © Ervina Saliu
- Për të shfletuar recetat e gatimit nga Ervina Saliu klikoni këtu
- Për të tjera receta gatimi për byrek klikoni këtu
- Kushdo që ka dëshirë të publikojë fotot e gatimeve të tij/saj dhe receta gatimi në KuzhinaIme.al është i/e mirëpritur, mësoni më shumë duke klikuar këtu
Mësoni si të përgatisim byrek me spinaq dhe kos duke ndjekur udhëzimet në vijim
Përbërësit
Për brumin:
500 gr miell
2 lugë vaj
1 lugë uthull
kripë
Për gjellën:
1 kg spinaq
koper
1 vezë
1 filxhan kos
pak vaj
Përgatitja
1
Hedhim në tas 500 gr miell, 2 lugë vaj, 1 lugë uthull dhe kripë, më pas i shtojmë ujë gjer sa të bëhet një brumë i butë dhe mos të ngjisi nepër duar, e lyejm me pak vaj, e mbulojmë dhe e lemë mënjanë sa të përgatisim gjellën
2
Lajmë spinaqin, e presim dhe e vejmë në tigan pa vaj sa të zbutet dhe mos ketë më ujë. Më pas e lejmë të ftohet, i shtojmë koper, 1 vezë, 1 filxhan kos, pak vaj dhe i përziejm mirë. Hapim petët, hedhim mbushjen, petën tjetër nga lart, e presim, e spërkasim me vaj dhe ujë, e pjekim në 200 gradë rreth 40 minuta.
KategoritëByrekErvina SaliuGatime tradicionaleGatime vegjetarianeKuzhina ShqiptareReceta gatimi drekë
Ervina Saliu
Receta të tjera Më shumë nga autori
