Shpërndaje
Hapje e plotë
print
Vlerëso
Kofshë pate e pjekur në tavë me presh dhe portokalle ( Receta gatimi nga Sjorada )
Kofshë pate e pjekur në tavë me presh dhe portokalle është një recetë gatimi dimërore. Kjo është një nga +20 recetat e gatimit dërguar nga Sjorada për Kuzhina Ime.
Kofshë pate e pjekur në tavë me presh dhe portokalle
Përbërësit
1 kofshë pate
2 presh
1 portokall
1 gotë vere
1 gotë ujë
20 ml vaj ulliri
kripë dhe piper
Përgatitja
1
Marim kofshën, e marinojmë me kripë, piper dhe vaj ulliri, vende vende e çajmë, më pas e mbulojmë me qese kuzhine dhe e vendosim në frigorifer gjithë natën, ditën tjetër e marim dhe të çarat i mbushim me presh të prera në rrota (gjethet e preshit jo),
2
presim edhe portokallen dhe ja vendosim sipër dhe brenda tavës hedhim një gotë vere dhe një gotë ujë. E mbulojmë me letër alumini dhe fusim në sobë për 5 orë në 200 gradë, mbas 5 orësh e fikim soben dhe e lemë në nxehtesinë e saj qe të marë pak më shumë ngjyrë të kuqe.
Receta e gatimit për kofshë pate të pjekur në tavë me presh dhe portokalle është dërguar nga Sjorada 27 shtator 2013. Fotot © Sjorada.