Vlerat e perimeve – Kuzhinaime.al https://kuzhinaime.al Kuzhina Ime Sat, 06 Jun 2020 04:12:56 +0000 en-US hourly 1 https://i0.wp.com/kuzhinaime.al/wp-content/uploads/2023/04/cropped-340304780_754358372763534_9118541657898554775_n.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Vlerat e perimeve – Kuzhinaime.al https://kuzhinaime.al 32 32 122933728 Vlerat ushqyese të kungulleshkës https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-kungulleshkes/ https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-kungulleshkes/#respond Wed, 03 Apr 2013 08:15:23 +0000 https://kuzhinaime.al/?p=3723 Për 10 vjet me rradhë në Florida janë realizuar studime epidermiologjike në mbi 15 000 persona, të cilëve iu kërkua të bashkëpunonin duke ngrënë sasira të mëdha kungulleshkash. Pas 10 vitesh u pa se hasja e tumorit në mushkëri tek duhanepirësit ishte më e ulët në 30 % në krahasim me rastet e tjera në […]

The post Vlerat ushqyese të kungulleshkës appeared first on Kuzhinaime.al.

]]> Për 10 vjet me rradhë në Florida janë realizuar studime epidermiologjike në mbi 15 000 persona, të cilëve iu kërkua të bashkëpunonin duke ngrënë sasira të mëdha kungulleshkash. Pas 10 vitesh u pa se hasja e tumorit në mushkëri tek duhanepirësit ishte më e ulët në 30 % në krahasim me rastet e tjera në vend. Kungulleshka është një armë e fortë në profilaksinë e disa llojeve të tumorit. Gjithashtu kungulleshkat janë perime që kanë pak kalori dhe karbohidrate ( sheqerna ), për këtë motiv janë shumë të përdorura në dieta dhe të këshilluara për diabetikët. Eshtë shumë e pasur me ujë ( 93% ujë për 100g kunguj ), përmban kripëra minerale ( potas, hekur, fosfor, kalcium, zolf ) dhe vitamina ( B2, PP, A, dhe sasi të vogla vitamine C ). Eshtë një nga perimet që stomaku tret shumë shpejt dhe ideale është të gatuhet me avull ( në këtë mënyrë nuk humb kripërat minerale ). Kungulleshkat kanë fuqi të lartë pastruese për organizmin ( nga toksinat e ndryshme ). Eshtë e këshillueshme personave që kanë probleme me kapsllëkun ( në këtë rast kungulleshkat duhen gatuar me gjithë lëkurë e cila është e pasur me fibra ), celulitin dhe personave që vuajnë nga veshkat ( gurë apo çiste ). Kungulleshka është një nga perimet që gjen përdorime të shumta në kuzhinat tona. Mund të gatuhen të skuqura, në furrë ( të mbushura ), në supra me perime të tjera, ose në fërgesat e vezve.

The post Vlerat ushqyese të kungulleshkës appeared first on Kuzhinaime.al.

]]> https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-kungulleshkes/feed/ 0 3723 Vlerat ushqyese të patëllxhanit https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-patellxhanit/ https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-patellxhanit/#respond Wed, 03 Apr 2013 07:57:12 +0000 https://kuzhinaime.al/?p=3719 Patëllxhani ka dy merita kryesore: Vetitë antikolesterol të lëkurës Vetitë ngopëse të tulit. Këshillohet që patëllxhanët të gatuhen në këtë mënyrë: Pritini patëllxhanët në 2 pjesë, hiqni pjesën e tulit, e grini atë, përziejini me oriz dhe domate, vendosini në furrë. Rezultati: Një pjatë e varfër në kalori, por ngopëse dhe me cilësi të mëdha […]

The post Vlerat ushqyese të patëllxhanit appeared first on Kuzhinaime.al.

]]> Patëllxhani ka dy merita kryesore:

  1. Vetitë antikolesterol të lëkurës
  2. Vetitë ngopëse të tulit.

Këshillohet që patëllxhanët të gatuhen në këtë mënyrë: Pritini patëllxhanët në 2 pjesë, hiqni pjesën e tulit, e grini atë, përziejini me oriz dhe domate, vendosini në furrë.

Rezultati: Një pjatë e varfër në kalori, por ngopëse dhe me cilësi të mëdha terapeutike.

The post Vlerat ushqyese të patëllxhanit appeared first on Kuzhinaime.al.

]]> https://kuzhinaime.al/2013/04/03/vlerat-ushqyese-te-patellxhanit/feed/ 0 3719